गलिच्छ वातावरणात अन्नपदार्थांची निर्मिती आणि मुदतबाह्य कच्च्या मालाचा वापर उघड; अन्न सुरक्षा विभागाचा विक्रेत्यांना कडक इशारा
लातूर : लातूर जिल्ह्यातील रेणापूर येथे अन्न सुरक्षा विभागाने केलेल्या मोठ्या कारवाईमुळे अन्नपदार्थ विक्रेत्यांमध्ये खळबळ उडाली आहे. रेणापूरमधील प्रसिद्ध 'बेंगलोर अय्यंगार्स बेकरी' येथे अन्न सुरक्षा अधिकाऱ्यांनी अचानक तपासणी करत गंभीर अनियमितता उघडकीस आणल्या. या कारवाईनंतर बेकरीचा अन्न व्यवसाय परवाना तात्काळ निलंबित करण्यात आला असून दुकानाला सील ठोकण्यात आले आहे.
रेणापूरच्या महात्मा गांधी चौक परिसरात असलेल्या या बेकरीची तपासणी करताना अधिकाऱ्यांना अत्यंत अस्वच्छ वातावरणात खाद्यपदार्थ तयार केले जात असल्याचे आढळून आले. ग्राहकांसाठी बनवण्यात येणाऱ्या पदार्थांमध्ये स्वच्छतेच्या मूलभूत नियमांचेही पालन होत नसल्याचे निरीक्षण तपासणीदरम्यान नोंदवण्यात आले.
तपासणीदरम्यान आणखी धक्कादायक बाब समोर आली. विविध खाद्यपदार्थ तयार करण्यासाठी मुदतबाह्य (Expired) कच्च्या मालाचा वापर केला जात असल्याचे अन्न सुरक्षा विभागाच्या निदर्शनास आले. त्यामुळे ग्राहकांच्या आरोग्याला गंभीर धोका निर्माण होऊ शकतो, असे अधिकाऱ्यांनी नमूद केले.
नियमांचे उल्लंघन आणि निष्काळजीपणा लक्षात घेऊन अन्न सुरक्षा विभागाने तातडीने कठोर निर्णय घेतला. संबंधित बेकरीचा अन्न व्यवसाय परवाना (Food License) जागेवरच निलंबित करण्यात आला. त्याचबरोबर बेकरीचा संपूर्ण व्यवसाय बंद करून दुकान प्रशासनाच्या वतीने सील करण्यात आले.
या कारवाईनंतर रेणापूरसह संपूर्ण लातूर जिल्ह्यातील अन्नपदार्थ विक्रेत्यांमध्ये चिंतेचे वातावरण निर्माण झाले आहे. नागरिकांच्या आरोग्याशी तडजोड करणाऱ्या कोणत्याही अन्न व्यवसायिकाविरुद्ध कठोर कारवाई करण्यात येईल, असा स्पष्ट संदेश अन्न सुरक्षा विभागाने दिला आहे. तसेच जिल्ह्यातील अस्वच्छ आणि नियमबाह्य हॉटेल्स, बेकऱ्या व इतर खाद्य व्यवसायांची तपासणी पुढील काळातही सुरू राहणार असल्याचे संकेत प्रशासनाकडून देण्यात आले आहेत.
